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Nach einer Gärung von 6 Wochen erfolgt eine längere Flaschengärung
JAHRGANG 2021 FARBE Funkelndes sattes Rubinrot GERUCH Komplexe Frucht der kleinen Beeren GESCHMACK Samtweicher Tanninstruktur
Der Sauvignon wächst auf kalkhaltigen
Das Zusammenspiel aus mehreren Lagen des Unterlandes mit hohem Sandanteil prägt diesen Gewürztraminer
mit interessantem Abgang ALKOHOL
"La Contessa" Manicor 0,75l Pinot Grigio Nach einer Gärung von 6Zwei Drittel der Trauben kommen aus Lieben Aich in Terlan und ein Drittel aus Campan in Kaltern. In Terlan Lieben Aich haben wir eine warme nach Westen ausgerichtete Hanglage auf 300 m Meereshhe, mit wasserdurchlssigem, sandigem Boden auf Porphyrverwitterungsgestein. Kaltern Campan ist eine khle nach Osten ausgerichtete Hanglage auf 500 m Meereshhe. Der Boden ist ein krftiger lehmiger Kalkboden mit Gesteinsablagerungen von eiszeitlichen Gletschern.
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